قالب پیتزای ایتالیایی

جنس آلومینیوم شکل گرد نوع پیتزا ایتالیایی امکان استفاده در فر قطر 25, 30 , 33 , 35 درب دارد ساخت ایران پانچ دارد بسته به پیتزایی که سرو می کنید و فر پیتزایی که در آن پخت می کنید قالب شما متفاوت است. برای پیتزا ایتالیایی باید از قالب مخصوص پیتزا ایتالیایی که ارتفاع ندارد و تخت می باشد استفاده کرد. روکش تفلون در این قالبها باعث میشود پیتزا به ظرف نچسبد. پیتزایی که با این قالب طبخ می شود نازک خواهد بود. همچنین این قالب به صورت پانچ بوده که سوراخ های کف آن باعث می شود حرارت به زیر خمیر هم وارد شود و کاملا برشته شود. تفلون استفاده شده در این قالب از برند ایتالیایی Withford s.r.l بوده که عمر بالا و کیفیت این قالب پیتزا را تضمین می کند. این قالب ها در دمای بالا تغییر شکل نداده و قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی را نیز دارد.و این قالب با قطر ۳۰ سانتی متر که همراه با درب است. این محصول برند کیچن تک kitchentech می باشد.